Herbstküche – Rezepte, die Herz und Seele wärmen
Die Tage werden kürzer und draußen fallen die ersten bunten Blätter: jetzt ist Zeit für kulinarische Wohlfühlmomente. Auf dieser Seite finden Sie Koch- und Backbücher voller herbstlicher Rezepte – von aromatischen Suppen über würzige Schmorgerichte bis hin zu verführerischen Kuchen mit Äpfeln, Birnen oder Nüssen.
Lassen Sie sich von der Vielfalt der Herbstküche inspirieren und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte für gemütliche Abende.
Herbstliche Rezepte – von wärmenden Suppen bis zu herzhaften Schmortöpfen
Wenn es draußen kühler wird, steigt die Lust auf aromatische Suppen, kräftige Eintöpfe und langsam gegarte Schmorgerichte. Pilze, Kürbis, Kohl und Wurzelgemüse bringen jetzt kräftige Aromen und Farbe auf den Tisch. Ob cremige Kürbissuppe, zartes Rindergulasch oder Wild mit herbstlichen Beilagen – hier finden Sie Kochbücher voller Rezepte für gemütliche Abende und gesellige Runden.
Landlust - Seelenwärmer
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Kürbis - Harte Schale, gesunder Kern
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Einfach mal Wild
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Pilzküche
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Deftige Eintöpfe und Suppen von unseren Landfrauen
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Neue Ideen für alte Gemüse
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Nuss-Küche
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Bohnen, Linsen und Co
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Vergessenes Gemüse neu entdecken
Schwarzwurzel, Steckrübe, Mangold oder Chicorée – dieses Kochbuch zeigt, wie vielseitig und modern unsere heimischen Gemüsesorten sein können. „Neue Ideen für alte Gemüse“ präsentiert raffinierte Rezepte wie Grünkohl-Lasagne, Rübchensuppe mit Ziegenkäse oder Wirsing-Dhal und macht Lust, diesen Herbst vergessene Schätze wiederzuentdecken. Neben inspirierenden Gerichten liefert es nützliche Warenkunde und saisonale Tipps für Einkauf und Lagerung.
Ein Muss für alle, die regional und kreativ kochen möchten – und den Herbst auf ihrem Teller neu erleben wollen.
Seelenwärmer aus dem Ofen – Herzhaftes & Süßes für kühle Tage
Der Duft frisch gebackener Köstlichkeiten erfüllt das Zuhause und sorgt sofort für Wohlfühlatmosphäre. Ob knuspriger Flammkuchen mit Kürbis, aromatisches Walnussbrot oder saftiger Apfelkuchen, der goldbraun aus dem Ofen kommt – Gerichte wie diese wärmen von innen und tun einfach gut. Unsere ausgewählten Koch- und Backbücher liefern Rezepte für herzhafte Aufläufe, ofenfrisches Brot und süße Leckereien, die perfekt sind, um den Herbst in vollen Zügen zu genießen!
Oma kocht
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Kürbis - Harte Schale, gesunder Kern
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Geliebte Brote
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Blechkuchen: Süß und herzhaft
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Die Gemüsebäckerei
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Landlust - Seelenwärmer
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Prima Plätzchen 2
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Torten für Gäste und Feste
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Genussvoll durch den Herbst
„Landlust Seelenwärmer“ lädt dazu ein, den Herbst mit allen Sinnen zu erleben. 77 Rezepte aus der Landlust-Redaktion zeigen, wie aus einfachen Zutaten besondere Gerichte werden – mal deftig, mal raffiniert, immer mit einer Prise Gemütlichkeit. Herzhafte Gratins, feine Quiches, hausgemachte Suppen und süßes Backwerk bringen saisonale Zutaten wie Kürbis, Kohl, Äpfel und Nüsse auf köstliche Weise auf den Tisch. Jedes Gericht ist einfach nachzukochen, liebevoll bebildert und perfekt, um Familie und Gäste zu verwöhnen.
Fotos: Vanessa Jansen