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Kochbuch mit saisonalen Rezepten für alle Jahreszeiten, das auf dem Cover herzhafte Gerichte und Getränke zeigt.

Klosterküche

Regulärer Preis 32,00 €
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Mann im weißen T-Shirt und dunkler Schürze kniet zwischen üppigen Kürbispflanzen und orangefarbenen Blüten

Thomas Ahlers

Thomas Ahlers ist als Küchenchef des Kapuzinerklosters in Münster für das leibliche Wohl der Brüder und ihrer Gäste zuständig. Nach der Weiterbildung zum Küchenmeister 2013 und einer Station im Feinschmecker-Restaurant Chesa Rössli im Mövenpick Hotel Münster übernahm er die Küchenleitung im Kapuzinerkloster Münster.

Foto: Farina Schildmann