{"product_id":"neue-ideen-fur-alte-gemuse","title":"Neue Ideen für alte Gemüse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemüse-Rezepte nach alter Tradition: Immer köstliches Grün auf dem Teller\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStielmus, Schwarzrettich oder Steckrübe: Viele alte Gemüsesorten sind in Vergessenheit geraten und landen nur noch selten in unseren Töpfen und Pfannen. Zu Unrecht, finden Autorin Christiane Leesker und Fotografin Vanessa Jansen. In diesem Kochbuch rücken Kohl-, Blatt- und Wurzelgemüse wieder in den Vordergrund. Von klassischen Krautfleckerl mit Spitzkohl bis zu „Beet Bourguignon (Rote-Bete-Schmortopf)“ – entdecken Sie kreative Gemüse-Küche rund ums Jahr!\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Von Endivie bis Schwarzrettich: Saisonal kochen für jeden Geschmack\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Mit Tipps zu Gemüse-Aufbewahrung, Warenkunde und Saisonkalender\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Alte Gemüse-Sorten neu interpretiert: Rezepte für Salate, Suppen und Hauptgerichte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Gesund durch die kalte Jahreszeit: Wintergemüse für die Extraportion Vitamine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchon beim Durchblättern machen die Fotos Lust auf lecker zubereiteten Sellerie, Rosenkohl oder Mangold – lassen auch Sie sich zu mehr Gemüse auf dem Teller inspirieren!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595459600767,"sku":"004821","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004821_1.jpg?v=1781778516","url":"https:\/\/shop.lv-buch.de\/products\/neue-ideen-fur-alte-gemuse","provider":"LV.Buch Shop","version":"1.0","type":"link"}