{"title":"Herzhafte Winterküche","description":null,"products":[{"product_id":"deftige-eintopfe-und-suppen-von-unseren-landfrauen","title":"Deftige Eintöpfe und Suppen von unseren Landfrauen","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSo kochen die Landfrauen – kochen Sie mit!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch für dieses Kochbuch haben die Uplengener Landfrauen wieder die Rezeptbücher ihrer Mütter und Großmütter hervorgeholt. Was auf handgeschriebenen Notizen von Generation zu Generation weitergegeben wurde, können Sie jetzt mit einfachen Schritt-für-Schrittanleitungen selbst kochen: Möhreneintopf, Porreesuppe mit Nudeln und bunte Fischsuppe – erprobte, einfache Eintopfgerichte ohne viel Schnickschnack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch die neue Generation der Landfrauen hat die traditionellen Rezepte der deutschen Küche schon längst weiter entwickelt. Ihre Eintöpfe und Suppen bringen die weite Welt auf den heimatlichen Esstisch: Kürbissuppe mit Kokosmilch, feuriges Chili und holländischer Eintopf sind die neuen Favoriten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Suppen und Eintöpfe der Landfrauen machen satt und wärmen von innen – freuen Sie sich auf dampfende Köstlichkeiten!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErprobte Landfrauenrezepte für garantiertes Gelingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜbersichtliche Gliederung, strukturierte Zutatenliste und Zeitangaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassische Hausmannskost und Rezepte, die überraschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEintöpfe und Suppen für alle Jahreszeiten: vom herzhaften Gemüseeintopf bis zur kalten Stachelbeersuppe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach »Himmlische Torten« das neue Buch der Uplengener Landfrauen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595454980479,"sku":"004692","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004692_1.jpg?v=1781780905"},{"product_id":"neue-ideen-fur-alte-gemuse","title":"Neue Ideen für alte Gemüse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemüse-Rezepte nach alter Tradition: Immer köstliches Grün auf dem Teller\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStielmus, Schwarzrettich oder Steckrübe: Viele alte Gemüsesorten sind in Vergessenheit geraten und landen nur noch selten in unseren Töpfen und Pfannen. Zu Unrecht, finden Autorin Christiane Leesker und Fotografin Vanessa Jansen. In diesem Kochbuch rücken Kohl-, Blatt- und Wurzelgemüse wieder in den Vordergrund. Von klassischen Krautfleckerl mit Spitzkohl bis zu „Beet Bourguignon (Rote-Bete-Schmortopf)“ – entdecken Sie kreative Gemüse-Küche rund ums Jahr!\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Von Endivie bis Schwarzrettich: Saisonal kochen für jeden Geschmack\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Mit Tipps zu Gemüse-Aufbewahrung, Warenkunde und Saisonkalender\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Alte Gemüse-Sorten neu interpretiert: Rezepte für Salate, Suppen und Hauptgerichte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Gesund durch die kalte Jahreszeit: Wintergemüse für die Extraportion Vitamine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchon beim Durchblättern machen die Fotos Lust auf lecker zubereiteten Sellerie, Rosenkohl oder Mangold – lassen auch Sie sich zu mehr Gemüse auf dem Teller inspirieren!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595459600767,"sku":"004821","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004821_1.jpg?v=1781778516"},{"product_id":"bohnen-linsen-und-co","title":"Bohnen, Linsen und Co","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜberraschende Vielfalt – einfach zubereitet: leckere Gerichte mit Linsen, Erbsen und Co\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOb Linsensuppe oder Bohnen-Pesto, Dhal oder Hummus: In Hülsenfrüchten steckt nicht nur gesunde Power, sondern auch viel Geschmack! Gekocht, frittiert oder püriert, als vollwertiges Mittagessen, leichtes Abendessen oder als Aufstrich – wer gerne über den eigenen Tellerrand schaut, kann in diesem Kochbuch unendlich viele Rezept-Variationen entdecken, die alle schnell zubereitet sind!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Foodbloggerin Marie Melchior stellt 55 Gerichte mit Hülsenfrüchten vor, die überraschen. Mit Gewürzen und Kräutern verfeinert entfachen ihre Rezepte ein Feuerwerk des Geschmacks!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOb zum Mittagessen im Büro, für das Familienessen oder für das Party-Buffet: Gerichte mit Kichererbsen, Linsen oder Bohnen sorgen für viel Abwechslung. Dieses Kochbuch weckt die Lust am Ausprobieren!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Gesund kochen mit Erbsen, Bohnen, Kichererbsen, Linsen und Kakaobohnen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Von Salat bis Quiche, von Suppe bis Kuchen: Leckeres aus aller Welt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch: Rezepte für jede Gelegenheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Frisch vom Markt, getrocknet oder aus der Dose: viele Tipps zur Zubereitung\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Warenkunde Hülsenfrüchte: Informationen zur Herkunft, Aufbewahrung \u0026amp; Sorten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595459699071,"sku":"004822","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004822_1.jpg?v=1781777816"},{"product_id":"nudelgerichte-aus-der-landfrauen-kuche","title":"Nudelgerichte aus der Landfrauen-Küche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie besten Pasta-Ideen: Raffinierte Landfrauen-Rezepte für Penne, Spaghetti und Co.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Uplengener Landfrauen präsentieren in diesem Kochbuch ihre liebsten Nudelgerichte aus Pfanne, Topf und Ofen. Die vielfältigen Rezepte reichen von Klassikern wie Lasagne oder Spätzle über wärmende Suppen bis hin zu pfiffigen Gratins und Eintöpfen. Die einfachen Rezepte mit Nudeln kommen alle mit gängigen Zutaten aus, die in jedem Supermarkt zu finden sind. Übersichtliche Anleitungen und Tipps zum Zubereiten, Anrichten und Variieren machen das Nachkochen auch für weniger versierte Pasta-Fans leicht.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– Die besten Rezepte der Landfrauen für Nudelaufläufe, Salate und One-Pot-Gerichte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– Abwechslungsreiche Ideen für Gnocchi, Spaghetti, Tortellini und mehr\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– Herzhafte Hauptspeisen, süße Nudel-Desserts und schnelle Gerichte für Zwischendurch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– Von einfach bis originell: Erprobte Nudelrezepte mit Gelinggarantie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595460583807,"sku":"004829","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004829_1.jpg?v=1781780359"},{"product_id":"nuss-kuche","title":"Nuss-Küche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSündhaft leckere Gerichte mit Nüssen: Entdecken Sie die Superhelden der Natur!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWelche Nüsse sind am gesündesten? Welche Rezepte mit Macadamianüssen, Pistazien oder Pekannüssen schmecken der ganzen Familie? Martin Kreutzer und Sandra Pugliese zeigen in ihrem Kochbuch, wie einfach Sie die kernigen Kraftpakete in Ihrem Speiseplan unterbringen. Darüber hinaus erfahren Sie Wissenswertes zu Nährwerten und Inhaltsstoffen der verschiedenen Nusssorten und lernen ihre vielfältigen positiven Effekte auf Körper und Seele kennen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOb köstliche Salate mit Nüssen oder selbstgemachte Haselnussmilch: Von herzhaft bis süß kommen alle Geschmacksnuancen der aromatischen Schalenfrüchte auf den Tisch.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Über 40 Getränke und Gerichte mit Nüssen: Anschaulich erklärt - schnell zubereitet\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Von simpel bis raffiniert: Rezepte für kalte Gerichte, Snacks und Salate, Brote, warme Hauptgerichte, Desserts und Kuchen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- „Das mach‘ ich selbst!“: Ganz einfach Granola, Kokosmilch oder Nussbutter herstellen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Immunbooster Schalenobst: Nährwerte und Wirkstoffe beliebter Nuss-Sorten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595461337471,"sku":"004835","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004835_1.jpg?v=1781783455"},{"product_id":"klosterkuche","title":"Klosterküche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRezepte für alle Jahreszeiten: Kochen im Einklang mit der Natur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eImmer mehr Menschen legen Wert auf eine gesunde Ernährung mit nachhaltigen Lebensmitteln. Trotzdem müssen die Gerichte im Alltag leicht zuzubereiten sein und sollen am besten der ganzen Familie schmecken.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas Kochbuch des Kapuzinerklosters Münster macht es Ihnen leicht: In den vielseitigen Clean-Eating-Rezepten kommen hauptsächlich unverarbeitete Lebensmittel wie saisonales Gemüse, Obst und Kräuter zum Einsatz. Ob vegetarische Gerichte oder Rezepte mit Fisch und Fleisch, schnelle Familiengerichte oder mehrgängige Festtagsmenüs – alle Speisen sind einfach nachzukochen und bieten Abwechslung für jeden Tag.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– Schätze aus der Klosterküche: Über 60 Kochideen für die ganze Familie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– Saisonale und einfache Küche mit Zutaten, die im eigenen Garten angebaut werden können\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– Leichte Gerichte für jede Jahreszeit, Menüs für Feiertage und Rezepte für erfrischende Getränke\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– Wertvolle Tipps für mehr Nachhaltigkeit bei Einkauf, Verarbeitung und Gartenbau\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– Altes Wissen aus dem Klostergarten: Gemüse und Kräuter pflanzen, pflegen und ernten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595461534079,"sku":"004837","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004837_1.jpg?v=1781778282"},{"product_id":"einfach-mal-wild","title":"Einfach mal Wild","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinfach kochen mit Wild: Leicht umsetzbare Rezepte für Hase, Hirsch und Co.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUnter dem Motto „Kochen mit Wildfleisch muss nicht kompliziert sein“ führt Martin Kintrup die Lesenden Schritt für Schritt durch die Rezepte. Die übersichtlichen und gut strukturierten Anleitungen sorgen dafür, dass auch Anfängern die Gerichte auf Anhieb gelingen, egal ob es die mediterrane Hasenkeule ist oder Pizza Bianca mit Damwild-Salami. Dabei beträgt die reine Zubereitungszeit für die meisten Gerichte maximal 30 Minuten. Während der Braten im Ofen schmort oder die Keule bei Niedertemperatur gart, können sich die Kochenden bequem zurücklehnen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWie bei dem mehrfach prämierten Vorgängerbuch „Richtig Wild“ hat sich Martin Kintrup für dieses Projekt mit der erfahrenen Foodfotografin Merle Weidemann zusammengetan. Ihre großformatigen Fotos verleihen dem Buch einen ganz besonderen Charakter und machen Lust darauf, sofort mit dem Nachkochen anzufangen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Als Festtagsbraten, zum Salat oder als Streetfood: Wild schmeckt immer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Autor Martin Kintrup erklärt, wie Gerichte mit Reh, Wildschwein \u0026amp; Co. ohne komplizierte Handgriffe und Zubehör gelingen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Kochideen aus der internationalen Küche sorgen für einzigartige Aromen, bleiben aber trotzdem bodenständig.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Das Besondere: Es ist nur eine effektive Arbeitszeit von etwa 30 Minuten notwendig - einfach Wild eben. Der Rest ist Garzeit.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Mit seiner einzigartigen Bildsprache ist dieses Buch auch optisch ein Genuss!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595463467391,"sku":"004848","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004848_1.jpg?v=1781776055"},{"product_id":"granatapfel","title":"Granatapfel","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eGranatapfel-Rezepte von süß über herzhaft bis pikant: Das Rundum-Kochbuch\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin leckerer French Toast zum Start in den Tag, Gemüsebratlinge zum Mittagessen oder ein köstlicher Aufstrich für die Brotzeit am Abend – all diesen Mahlzeiten verleiht der Granatapfel das gewisse Etwas! Jaqueline Voßmann erklärt nicht nur ausführlich, wie man am besten an die Granatapfelkerne kommt, sondern gibt auch Tipps zur Weiterverarbeitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr Kochbuch bietet eine große Auswahl an Rezepten aus der Crossover-Küche, die den Granatapfel in die heimische Küche bringen!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGranatapfel-Gerichte für jeden Geschmack, von der omnivoren bis zur veganen Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMehr als nur Deko: Granatapfel-Buch für Feinschmecker, mit zahlreichen Abbildungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeen zur Granatapfel-Verwendung außerhalb der orientalischen Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruchtige Rezepte: Frisches Gelee oder als Obst im Salat - die Vielseitigkeit des Granatapfels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranatapfel richtig zubereiten: für Hobbyköche mit Erfahrung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595466252671,"sku":"004864","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004864_1.jpg?v=1781765644"},{"product_id":"schnelle-alltagskuche","title":"Schnelle Alltagsküche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlitzrezepte für die ganze Familie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eInnerhalb von 30 Minuten sind beispielsweise die Pizzadillas, der Gemüse-Wok oder die Carbonara-Omelettes fertig. Auch der eine oder andere One-Pot, das Thai-Curry mit Pute, die Pasta mit Brokkoli oder die Spitzkohlpfanne mit Hackfleisch brauchen nicht viel länger. Die Blitzrezepte aus diesem Kochbuch passen perfekt in den turbulenten Familienalltag, sind aber auch ideal für Berufstätige, die im Homeoffice ein unkompliziertes Mittagessen vorbereiten oder etwas zur Arbeit mitnehmen möchten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGut vorkochen lassen sich der Gyros- oder der Spaghettiauflauf mit Feta, bei denen alle Zutaten roh in die Form kommen. In dieser Kategorie – am Vortag gemacht, am nächsten Tag gegart oder aufgewärmt – gibt es viele weitere Rezepte. Köstlich sind das Tomaten-Süßkartoffel-Curry, die Gemüselasagne sowie der Bauerntopf mit Paprika und Kartoffeln. Sie alle passen gut zum Trend des Meal Preppings. Raffiniert ist die Idee für „Suppe to go“, die in Büro oder Werkstatt nur noch mit heißem Wasser übergossen werden muss.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFür Vegetarier hat das Buch viel zu bieten. Und ein Kapitel richtet sich an alle, deren Familie Fleischgerichte lieben. Dazu gibt es Ideen für reichhaltige Salate, die es locker mit einer warmen Mahlzeit aufnehmen können. Natürlich sind auch sättigende Süßspeisen beziehungsweise Desserts dabei, etwa ein Apfel-Auflauf oder Kaiserschmarrn.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Alle Rezepte für die schnelle Küche sind mehrfach von Landfrauen und Hobbyköchen erprobt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Sie bestehen aus gängigen Zutaten, die jeder im Haus hat.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Zu jedem Gericht gibt es Tipps zum guten Gelingen und zum Abwandeln.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Großformatige, rezeptgetreue Fotos machen Lust aufs Nachkochen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595467170175,"sku":"004870","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004870_1.jpg?v=1781764455"},{"product_id":"kartoffelschatze","title":"Kartoffelschätze","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKreative Kartoffelküche neu entdecken\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn „Kartoffelschätze“ steht Deutschlands liebste Knolle im Mittelpunkt. Genevieve Wiehe zeigt, wie Kartoffeln sich als Hauptdarsteller in alltagstauglichen, kreativen und saisonalen Gerichten einsetzen lassen. Von Klassikern bis zu raffinierten neuen Gerichten – alle Rezepte gelingen unkompliziert und überraschen mit dem gewissen Etwas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStrukturiert nach Jahreszeiten macht dieses Buch saisonales Kochen besonders einfach: Im Frühling erwarten Dich leichte Gerichte wie Kartoffel-Rösti mit Kräuterdip, Gnocchi mit Zitronen-Ricotta oder frische Kartoffelsalate. Der Sommer bringt mediterrane Aromen, knusprige Ofenkartoffel-Rezepte und kreative Bowls. Im Herbst wird es deftig mit Suppen, Schupfnudeln und Kartoffelknödeln. Der Winter schließlich steht ganz im Zeichen von Comfort Food – von Kartoffelgulasch und Aufläufen bis zu Bratkartoffeln.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eErgänzend zu den Rezepten bietet Genevieve Wiehe verständliches Wissen rund um den Kartoffelanbau – von der Vorkeimung über Pflanzung und Pflege bis hin zu Ernte und Lagerung. So ermutigt sie dazu, die vielseitige Knolle, auch alte und bunte Sorten, selbst im Garten, Hochbeet oder Kübel anzubauen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVielfältige Kartoffelrezepte:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e von schnellen Alltagsgerichten bis zu besonderen Genussmomenten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSaisonal kochen leicht gemacht:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Rezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eComfort Food mit Kartoffeln:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e neue und kreative Lieblingsrezepte entdecken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eKartoffelwissen kompakt:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTipps zu Anbau, Ernte und Lagerung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMit persönlichen Tipps und Erfahrungen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eder beliebten Garten-Bloggerin von Stylingkitchen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595468251519,"sku":"004877","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004877_1.jpg?v=1781787371"},{"product_id":"pilzkuche","title":"Pilzküche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr als nur eine Beilage – Pilze neu gedacht\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMartin Kintrup zeigt, wie vielseitig Pilze in der modernen Küche eingesetzt werden können. In rund 60 kreativen Rezepten stellt er Pilze konsequent ins Zentrum – unkomplizierte Alltagsgerichte finden sich ebenso wie raffinierte Kompositionen für besonderen Genuss.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNach einem ausführlichen Theorieteil mit Pilzkunde und Grundlagenwissen, folgen sechs Rezeptkapitel sortiert nach Pilzsorten: von Klassikern wie Champignons und Portobellos über aromatische Waldpilze wie Steinpilze und Pfifferlinge bis hin zu fleischigen Austernpilzen und Kräuterseitlingen, edlen Trüffel und Morcheln, asiatischen Pilzen wie Shiitake, Enoki oder Nameko und besonderen Raritäten wie Rosenseitlingen oder Pom Poms.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLeser dürfen sich auf eine große Bandbreite an Rezepten freuen, darunter gefüllte Champignons mit Hackfleisch und Zwiebelsoße, Steinpilz-Cordon-bleu mit Kürbispüree, Pulled-Mushroom-Tacos mit Mango-Salsa, Spargel-Risotto mit Morcheln oder Rosenseitling-Flammkuchen mit Rotwein-Schalotten. Alle Gerichte wurden von Merle Weidemann in stimmungsvoller Foodfotografie festgehalten, sodass das Buch auch optisch ein echtes Highlight ist.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e60 kreative Pilzrezepte:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e von alltagstauglich bis anspruchsvoll, immer klar strukturiert und einfach nachzukochen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVielseitige Pilzsorten:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e von Portobellos bis zu besonderen Sorten wie Pioppino – alle im Handel erhältlich\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGroßer Theorieteil:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e fundierte Pilzkunde zu verschiedenen Sorten, Nährstoffen und Eigenschaften in der Küche\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eKüchentechnik \u0026amp; Aromenschule:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e So gelingen korrekte Zubereitung und stimmige Geschmackskombinationen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMit Extra-Kapitel zum Haltbarmachen\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e für den Vorrat: getrocknete Pilze, Pilzpulver, Pilzfond und Co.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eEmpfohlen von Landlust\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e – dem beliebten Magazin rund um Garten, Wohnen, Landleben und Natur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595468775807,"sku":"004879","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004879_1.jpg?v=1781788144"}],"url":"https:\/\/shop.lv-buch.de\/collections\/weihnachten-suss-geniessen-copy.oembed","provider":"LV.Buch Shop","version":"1.0","type":"link"}