{"title":"Weihnachten - Herzhaft genießen","description":null,"products":[{"product_id":"richtig-wild","title":"Richtig Wild!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochen, grillen, braten – aber bitte mit Wild!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInspiriert von Lieblingsessen aus der Alltagsküche lädt Martin Kintrup mit seinem Kochbuch ein, mehr Wild zu wagen. Ob Ragout, Ravioli oder klassischer Braten: Seine Rezeptideen unterscheiden sich deutlich von der traditionellen Wildküche. Jedes Gericht lässt sich einfach nachkochen. Dank der Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind alle Rezepte auch für Gelegenheitsköche und Anfänger geeignet. Die moderne grafische Gestaltung und hochwertige Food-Fotos machen Lust auf ein wildes Geschmackserlebnis – lassen Sie es sich schmecken!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Mehr als Braten und Wild-Burger: 40 Rezepte, die überraschen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Zusätzlich acht Menüs mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Wildschwein, Reh, Hase und Wildgeflügel: Die Rezepte sind übersichtlich in vier Kapitel gegliedert\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Küchen-Tipps und Wissenswertes rund um das Thema Wild\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Bebildert in modernem Foto-Stil \u0026amp; mit Step-by-Step-Anleitungen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Einfache Zubereitung: auch für Kochanfänger!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595459502463,"sku":"004818","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004818_1.jpg?v=1781776310"},{"product_id":"neue-ideen-fur-alte-gemuse","title":"Neue Ideen für alte Gemüse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemüse-Rezepte nach alter Tradition: Immer köstliches Grün auf dem Teller\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStielmus, Schwarzrettich oder Steckrübe: Viele alte Gemüsesorten sind in Vergessenheit geraten und landen nur noch selten in unseren Töpfen und Pfannen. Zu Unrecht, finden Autorin Christiane Leesker und Fotografin Vanessa Jansen. In diesem Kochbuch rücken Kohl-, Blatt- und Wurzelgemüse wieder in den Vordergrund. Von klassischen Krautfleckerl mit Spitzkohl bis zu „Beet Bourguignon (Rote-Bete-Schmortopf)“ – entdecken Sie kreative Gemüse-Küche rund ums Jahr!\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Von Endivie bis Schwarzrettich: Saisonal kochen für jeden Geschmack\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Mit Tipps zu Gemüse-Aufbewahrung, Warenkunde und Saisonkalender\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Alte Gemüse-Sorten neu interpretiert: Rezepte für Salate, Suppen und Hauptgerichte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Gesund durch die kalte Jahreszeit: Wintergemüse für die Extraportion Vitamine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchon beim Durchblättern machen die Fotos Lust auf lecker zubereiteten Sellerie, Rosenkohl oder Mangold – lassen auch Sie sich zu mehr Gemüse auf dem Teller inspirieren!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595459600767,"sku":"004821","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004821_1.jpg?v=1781778516"},{"product_id":"bohnen-linsen-und-co","title":"Bohnen, Linsen und Co","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜberraschende Vielfalt – einfach zubereitet: leckere Gerichte mit Linsen, Erbsen und Co\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOb Linsensuppe oder Bohnen-Pesto, Dhal oder Hummus: In Hülsenfrüchten steckt nicht nur gesunde Power, sondern auch viel Geschmack! Gekocht, frittiert oder püriert, als vollwertiges Mittagessen, leichtes Abendessen oder als Aufstrich – wer gerne über den eigenen Tellerrand schaut, kann in diesem Kochbuch unendlich viele Rezept-Variationen entdecken, die alle schnell zubereitet sind!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Foodbloggerin Marie Melchior stellt 55 Gerichte mit Hülsenfrüchten vor, die überraschen. Mit Gewürzen und Kräutern verfeinert entfachen ihre Rezepte ein Feuerwerk des Geschmacks!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOb zum Mittagessen im Büro, für das Familienessen oder für das Party-Buffet: Gerichte mit Kichererbsen, Linsen oder Bohnen sorgen für viel Abwechslung. Dieses Kochbuch weckt die Lust am Ausprobieren!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Gesund kochen mit Erbsen, Bohnen, Kichererbsen, Linsen und Kakaobohnen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Von Salat bis Quiche, von Suppe bis Kuchen: Leckeres aus aller Welt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch: Rezepte für jede Gelegenheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Frisch vom Markt, getrocknet oder aus der Dose: viele Tipps zur Zubereitung\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Warenkunde Hülsenfrüchte: Informationen zur Herkunft, Aufbewahrung \u0026amp; Sorten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595459699071,"sku":"004822","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004822_1.jpg?v=1781777816"},{"product_id":"nuss-kuche","title":"Nuss-Küche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSündhaft leckere Gerichte mit Nüssen: Entdecken Sie die Superhelden der Natur!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWelche Nüsse sind am gesündesten? Welche Rezepte mit Macadamianüssen, Pistazien oder Pekannüssen schmecken der ganzen Familie? Martin Kreutzer und Sandra Pugliese zeigen in ihrem Kochbuch, wie einfach Sie die kernigen Kraftpakete in Ihrem Speiseplan unterbringen. Darüber hinaus erfahren Sie Wissenswertes zu Nährwerten und Inhaltsstoffen der verschiedenen Nusssorten und lernen ihre vielfältigen positiven Effekte auf Körper und Seele kennen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOb köstliche Salate mit Nüssen oder selbstgemachte Haselnussmilch: Von herzhaft bis süß kommen alle Geschmacksnuancen der aromatischen Schalenfrüchte auf den Tisch.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Über 40 Getränke und Gerichte mit Nüssen: Anschaulich erklärt - schnell zubereitet\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Von simpel bis raffiniert: Rezepte für kalte Gerichte, Snacks und Salate, Brote, warme Hauptgerichte, Desserts und Kuchen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- „Das mach‘ ich selbst!“: Ganz einfach Granola, Kokosmilch oder Nussbutter herstellen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Immunbooster Schalenobst: Nährwerte und Wirkstoffe beliebter Nuss-Sorten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595461337471,"sku":"004835","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004835_1.jpg?v=1781783455"},{"product_id":"einfach-mal-wild","title":"Einfach mal Wild","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinfach kochen mit Wild: Leicht umsetzbare Rezepte für Hase, Hirsch und Co.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUnter dem Motto „Kochen mit Wildfleisch muss nicht kompliziert sein“ führt Martin Kintrup die Lesenden Schritt für Schritt durch die Rezepte. Die übersichtlichen und gut strukturierten Anleitungen sorgen dafür, dass auch Anfängern die Gerichte auf Anhieb gelingen, egal ob es die mediterrane Hasenkeule ist oder Pizza Bianca mit Damwild-Salami. Dabei beträgt die reine Zubereitungszeit für die meisten Gerichte maximal 30 Minuten. Während der Braten im Ofen schmort oder die Keule bei Niedertemperatur gart, können sich die Kochenden bequem zurücklehnen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWie bei dem mehrfach prämierten Vorgängerbuch „Richtig Wild“ hat sich Martin Kintrup für dieses Projekt mit der erfahrenen Foodfotografin Merle Weidemann zusammengetan. Ihre großformatigen Fotos verleihen dem Buch einen ganz besonderen Charakter und machen Lust darauf, sofort mit dem Nachkochen anzufangen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Als Festtagsbraten, zum Salat oder als Streetfood: Wild schmeckt immer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Autor Martin Kintrup erklärt, wie Gerichte mit Reh, Wildschwein \u0026amp; Co. ohne komplizierte Handgriffe und Zubehör gelingen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Kochideen aus der internationalen Küche sorgen für einzigartige Aromen, bleiben aber trotzdem bodenständig.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Das Besondere: Es ist nur eine effektive Arbeitszeit von etwa 30 Minuten notwendig - einfach Wild eben. Der Rest ist Garzeit.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Mit seiner einzigartigen Bildsprache ist dieses Buch auch optisch ein Genuss!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595463467391,"sku":"004848","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004848_1.jpg?v=1781776055"},{"product_id":"granatapfel","title":"Granatapfel","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eGranatapfel-Rezepte von süß über herzhaft bis pikant: Das Rundum-Kochbuch\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin leckerer French Toast zum Start in den Tag, Gemüsebratlinge zum Mittagessen oder ein köstlicher Aufstrich für die Brotzeit am Abend – all diesen Mahlzeiten verleiht der Granatapfel das gewisse Etwas! Jaqueline Voßmann erklärt nicht nur ausführlich, wie man am besten an die Granatapfelkerne kommt, sondern gibt auch Tipps zur Weiterverarbeitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr Kochbuch bietet eine große Auswahl an Rezepten aus der Crossover-Küche, die den Granatapfel in die heimische Küche bringen!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGranatapfel-Gerichte für jeden Geschmack, von der omnivoren bis zur veganen Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMehr als nur Deko: Granatapfel-Buch für Feinschmecker, mit zahlreichen Abbildungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeen zur Granatapfel-Verwendung außerhalb der orientalischen Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruchtige Rezepte: Frisches Gelee oder als Obst im Salat - die Vielseitigkeit des Granatapfels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranatapfel richtig zubereiten: für Hobbyköche mit Erfahrung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595466252671,"sku":"004864","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004864_1.jpg?v=1781765644"},{"product_id":"oma-kocht","title":"Oma kocht","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinfach kochen wie früher – vertraute Klassiker aus Omas Küche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e„Oma kocht“ versammelt handgeschriebene Rezepte von Oma und echte Klassiker der deutschen Hausmannskost. Die liebevolle Rezeptsammlung zeigt die Familienküche von damals: von deftigen Eintöpfen und Suppen über Beilagen, Brot und Gebäck, Eier- und Mehlspeisen bis hin zu klassischen Fleischgerichten, Kuchen und Desserts. Ergänzend gibt es Grundlagenrezepte für Soßen und Eingemachtes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie handgeschriebenen Originalrezepte wurden vom Autorenpaar behutsam überarbeitet, damit sie heute genauso gelingen wie früher. Das Motto: Kochen mit Gefühl und Spaß statt Stress am Herd.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eAuthentische Familienrezepte\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e – generationenübergreifend gesammelt, erprobt und weitergegeben\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eKlassische deutsche Hausmannskost:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Rezepte von früher für Eintöpfe, Braten, Kuchen und Co.\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eAlltag \u0026amp; Festtag bei Oma:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e bodenständige Alltagsküche, Sonntagsklassiker und Festtagsrezepte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eTradition mit Fingerspitzengefühl:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e echte Oma-Rezepte in zeitgemäßer Form, mit unkomplizierten Zutaten und Gelinggarantie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eEin Kochbuch voller Erinnerungen,\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e das zeigt: ehrliche und bodenständige Küche funktioniert bis heute\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595467759999,"sku":"004874","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/OmaKocht_RGB_P10.jpg?v=1786013415"},{"product_id":"pilzkuche","title":"Pilzküche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr als nur eine Beilage – Pilze neu gedacht\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMartin Kintrup zeigt, wie vielseitig Pilze in der modernen Küche eingesetzt werden können. In rund 60 kreativen Rezepten stellt er Pilze konsequent ins Zentrum – unkomplizierte Alltagsgerichte finden sich ebenso wie raffinierte Kompositionen für besonderen Genuss.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNach einem ausführlichen Theorieteil mit Pilzkunde und Grundlagenwissen, folgen sechs Rezeptkapitel sortiert nach Pilzsorten: von Klassikern wie Champignons und Portobellos über aromatische Waldpilze wie Steinpilze und Pfifferlinge bis hin zu fleischigen Austernpilzen und Kräuterseitlingen, edlen Trüffel und Morcheln, asiatischen Pilzen wie Shiitake, Enoki oder Nameko und besonderen Raritäten wie Rosenseitlingen oder Pom Poms.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLeser dürfen sich auf eine große Bandbreite an Rezepten freuen, darunter gefüllte Champignons mit Hackfleisch und Zwiebelsoße, Steinpilz-Cordon-bleu mit Kürbispüree, Pulled-Mushroom-Tacos mit Mango-Salsa, Spargel-Risotto mit Morcheln oder Rosenseitling-Flammkuchen mit Rotwein-Schalotten. Alle Gerichte wurden von Merle Weidemann in stimmungsvoller Foodfotografie festgehalten, sodass das Buch auch optisch ein echtes Highlight ist.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e60 kreative Pilzrezepte:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e von alltagstauglich bis anspruchsvoll, immer klar strukturiert und einfach nachzukochen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVielseitige Pilzsorten:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e von Portobellos bis zu besonderen Sorten wie Pioppino – alle im Handel erhältlich\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eGroßer Theorieteil:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e fundierte Pilzkunde zu verschiedenen Sorten, Nährstoffen und Eigenschaften in der Küche\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eKüchentechnik \u0026amp; Aromenschule:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e So gelingen korrekte Zubereitung und stimmige Geschmackskombinationen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMit Extra-Kapitel zum Haltbarmachen\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e für den Vorrat: getrocknete Pilze, Pilzpulver, Pilzfond und Co.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eEmpfohlen von Landlust\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e – dem beliebten Magazin rund um Garten, Wohnen, Landleben und Natur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595468775807,"sku":"004879","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1085\/4783\/files\/004879_1.jpg?v=1781788144"}],"url":"https:\/\/shop.lv-buch.de\/collections\/weihnachten-herzhaft-geniessen.oembed","provider":"LV.Buch Shop","version":"1.0","type":"link"}